Pstruh se salátem z rukoly

Postup:

1. Očistěného pstruha nasolíme.
2. Mouku, koření na ryby a mletou papriku smícháme, pstruha v této směsi obalíme.
3. Na rozpálené pánvi s olejem opečeme z každé strany 3-4 minuty.
4. Pstruha ozdobíme kuskem másla a citrónem.

Salát:

1. Rukolu smícháme s nakrájenými cherry rajčaty.
2. Přidáme pesto, sůl a zlehka promícháme.
    

Dobrou chut!