Postup:
- Vyčistěte pstruhy, dobře je umyjte.
- Posolené, potřené stroužky rozmačkaného česneku obalte hladkou moukou a nechte péct na horké máslo.
- Po asi 5 minutách otáčíme a opékáme na druhé straně po dobu asi 5-10 minut (podle velikosti pstruhů).
Dobrou chut!