Příprava:
Očištěné, vykuchané pstruhy dobře omyjeme, osolíme, obalíme hladkou moukou a dáme pražit na horké máslo. Asi po 5 minutách obrátíme ryby lopatkou a smažíme na druhé straně zase asi 5-10 minut (podle velikosti pstruhů). Podáváme s bramborami a salátem.
Dobrou chuť!