Suroviny: 1 kapr nakrájený na podkovičky, sůl, hladká mouka, mletá červená paprika, vegeta, česnek, koření na ryby, smetana a olej na smažení.
Marináda: Vegeta, česnek, sůl, koření na ryby, smetana.
Příprava:
Suroviny (Vegeta, česnek, sůl, koření na ryby, smetana) spolu smícháme podle naší chuti a v takové marinádě ponecháme ryby min. 12 hodin. Nejlepší je rybu naložit do marinády den předem.
Připravíme jsou moučku na obalování ryby, a to z hladké mouky, mleté červené papriky, soli a vegety. V takové paprikové mouce obalíme marinované ryby a smažíme na oleji do křupava.
Dobrou chuť!
Autor: Ondřej Nagy